Eksperto sa bote ng salamin at takip ng aluminyo

15 Taon na Karanasan sa Paggawa

Tungkol sa text sa greek wine bottle

Ang Greece ay isa sa mga pinakalumang bansang gumagawa ng alak sa mundo.Maingat na pinanood ng lahat ang mga salita sa mga bote ng alak, naiintindihan mo ba silang lahat?

1. Oenos

Ito ay Griyego para sa "alak".

2. Cava

Nalalapat ang terminong "Cava" sa mga table wine ng parehong white at red wine.Ang mga puting alak ay dapat tumanda nang hindi bababa sa 2 taon sa mga tangke at bote na hindi kinakalawang na asero, o hindi bababa sa 1 taon sa mga bariles at bote.

Ang mga red wine ay dapat na matured nang hindi bababa sa 3 taon at dapat na matured nang hindi bababa sa 6 na buwan sa bago o 1 taong gulang na barrels lamang.

3. Reserve

Available lang ang Reserve para sa Appellation of Origin wine.Ang mga puting alak ay dapat na matured nang hindi bababa sa 2 taon, kung saan hindi bababa sa 6 na buwan sa bariles at 6 na buwan sa bote.Ang mga pulang alak ay dapat na matured nang hindi bababa sa 3 taon, kung saan hindi bababa sa 1 taon sa bariles at 1 taon sa bote.

4. Palaion Ambelonon o Palia Klimata

Ang mga alak na ginawa lamang mula sa mga ubas na pinili mula sa mga baging na hindi bababa sa 40 taong gulang, at ang mga alak na ito ay dapat na appellated o rehiyonal.

5. Apo Nisiotikous Ambelones

Naaangkop sa mga alak na gawa sa mga ubas sa mga isla at kabilang sa antas ng apelasyon at rehiyon.

6. Grand Reserve

Available lang ang Grand Reserve para sa mga appellation-grade na alak.Ang mga puting alak ay dapat na matured nang hindi bababa sa 3 taon, kung saan hindi bababa sa 1 buwan sa bariles at 1 buwan sa bote.Ang mga red wine ay dapat na matured nang hindi bababa sa 4 na taon, kung saan hindi bababa sa 2 taon sa barrels at 2 taon sa mga bote.

7. Mezzo

Ang terminong ito ay nalalapat lamang sa mga alak ng Santorini.Ang alak na ito ay ginawa sa parehong paraan tulad ng Vinsanto wine, ngunit may hindi gaanong matamis na lasa.

8. Nykteri

Ito ay tumutukoy sa alak na ginawa sa Santorini na may legal na grado sa lugar ng produksyon at isang nilalamang alkohol na hindi bababa sa 13.5%.Ang alak na ito ay dapat na matured sa bote.

9. Liastos

Ang Lisastos ay mga alak na gawa sa AOC o mga zonal na alak na gawa sa mga ubas na pinatuyo sa araw o may kulay.Ang salita ay nagmula sa salitang Griyego para sa "helios" (nangangahulugang ang araw).

10. Vinsanto

Tumutukoy sa alak na panghimagas pagkatapos ng hapunan.Ang mga ubas ng alak na ginagamit para sa ganitong uri ng alak ay dapat maglaman ng hindi bababa sa 51% Assyrtiko, ang natitirang mga ubas ng alak ay maaaring mabango Athiri at Aidani, pati na rin ang mga lumaki sa isla.Iba pang uri ng puting ubas.Ang mga alak ng Vinsanto ay dapat na may edad sa mga barrel nang hindi bababa sa 2 taon.

11. Orinon Ampelonon

Tumutukoy sa mga ubas ng alak mula sa mga ubasan sa bundok.Ang terminong ito ay nalalapat lamang sa mga alak ng AOC o rehiyonal na antas, at ang mga hilaw na materyales ay dapat magmula sa mga ubasan sa itaas ng 500 metro sa ibabaw ng antas ng dagat.

12. Kastro

Griyego para sa kastilyo.Nalalapat lang ang terminong ito sa mga alak na nagmula sa estate at kasama sa estate ang mga labi ng isang makasaysayang kastilyo.

47


Oras ng post: Mayo-30-2022