Paano uminom ng red wine?

Pagdating sa pag-inom ng alak, iniisip ng marami na madaling magbukas ng bote at ibuhos ito sa baso.Pero sa totoo lang, hindi naman.

1. Una, kailangan mong isaalang-alang ang temperatura ng alak.Halimbawa, sa tag-araw, hindi maganda ang mulled wine.Dapat itong frozen bago mo inumin ito.Tandaan, ang mga pulang alak ay karaniwang pinakamahusay na inihain: 15 hanggang 18 degrees;ang mga puting alak ay pinakamahusay na inihain: 5 hanggang 8 degrees.

2. Pangalawa, kailangan mong tingnan kung ang bote sa iyong kamay ay talagang kailangang ma-decante.Huwag ibuhos ang lahat ng alak sa cabinet ng alak nang sabay-sabay, para hindi maging kasing lakas ang lasa ng alak.Mahigit sa 90% ng alak ang maaaring inumin nang hindi nagigising.Ang presyo ng alak na ito ay karaniwang nasa $20.May kasamang maraming table wine mula sa New World at ilang bagong wine mula sa Old World.Ang alak na ito ay madaling inumin.Mas maganda ang fresher.Kaya kung mas malapit tayo, mas mabuti.

3. Sa pangkalahatan, ang pokus ng pagpapares ng pagkain ay: puting alak na may puting karne, pulang alak na may pulang karne.Nangangahulugan ito ng light white wine na ipinares sa magagaan na pagkain tulad ng seafood, salad, atbp.;full-bodied red wine na ipinares sa bahagyang mas mabigat na karne, pasta na may meat sauce, Chinese Sichuan at Hunan dishes, hot pot, atbp. Tandaan, hindi dapat ipares ang red wine sa seafood.Ang una ay mapait at ang huli ay malansang isda.

4. Ang tatlong hakbang ng pagtikim ng alak: hitsura, amoy at lasa.Tingnan ang kulay ng alak, ito ay malinaw at transparent, maliwanag at puno;ito ay mas mahusay na magkaroon ng isang malakas na fruity aroma, isang masangsang aroma, at walang masangsang amoy;tikman ang alak sa iyong bibig.

5. Balanseng katawan, katamtamang acidity at full tannins.Sa madaling salita, ang apat na pangunahing grado ng magandang alak ay malinis, balanse, buo at aftertaste.Uminom ng isang higop.Lalo na para sa mga alak na hindi mo pamilyar, ito ang unang pagkakataon.Oo naman, maaari kang uminom ng ilan sa mga brand at alak na pamilyar sa iyo, ngunit kailangan mo ring uminom nang paisa-isa.Ang maalinsangan ay isang napaka hindi komportableng paraan ng pag-inom.Ang pagtikim ng alak ay hindi pagpapares ng alak, lalo na ng alak.

6. Huwag ihalo ang mga bagay-bagay.Maaari mong tikman ang iba't ibang tatak ng alak nang sunud-sunod, ngunit hindi ka makakatikim ng alak, beer, at alak, lalo na ang beer.Kung umiinom ka ng red wine, madaling malasing kahit anong order mo.Ang isang malaking halaga ng carbonic acid ay pumapasok sa tiyan na may red wine, na nagpapasigla ng mas mabilis na pagsipsip sa tiyan.Pagkatapos ng lahat, ang red wine na hinaluan ng Sprite ay mas matamis at mas madaling i-import.