Kaalaman tungkol sa Burgundy

Aling mga alak ang nakaboteng sa Burgundy?

Ang mga bote ng Burgundy ay mga sloping shoulders, mas bilugan, makapal at matibay, at bahagyang mas malaki kaysa sa mga ordinaryong bote ng alak.Karaniwang ginagamit ang mga ito upang hawakan ang ilang malambot at mabangong alak.Ginagamit man ito para sa red wine o white wine, berde ang kulay nitong bote ng alak.Karaniwan, ang Chardonnay at Pinot Noir sa mga bansa sa New World ay nakabote sa Burgundy;Mas matindi ang Italian Barolo at Barbaresco.Ginagamit din ang mga bote ng Burgundy para sa mga alak mula sa Loire Valley at Languedoc.

Ang mga bote ng Burgundy ay ginagamit lamang sa Burgundy?

hindi.Ang bote ng Burgundy ay may makitid na balikat at isang bilog na hugis ng bote.Unti-unti itong lumalawak mula sa leeg hanggang sa katawan ng bote.Ang katawan ng bote ay berde at maaaring gamitin para sa parehong red wine at white wine.Sa New World, ang bote ay malawakang ginagamit din para sa Chardonnay at Pinot Noir;ginagamit din ito para sa mga alak ng Italian Barolo at Loire at Languedoc.Maraming alak.

Kailangan bang inumin kaagad ang mga Burgundy wine pagkatapos ma-bote?

Ang isang mas mahusay na bote ng Burgundy ay may posibilidad na maging mas mahusay sa pamamagitan ng proseso ng pagtanda sa bote.Halimbawa, ang mga Premier Cru na alak ay karaniwang tumatanda sa bote sa loob ng 5 hanggang 10 taon, habang ang mga Grand Cru wine ay gumugugol ng humigit-kumulang 10 taon bago maabot ang pinakamataas na kalidad nito.Ang mga burgundy na alak ay karaniwang sinasala bago ang bottling, isang proseso na tumutulong sa pag-aayos ng alak at nagpapataas ng kalinawan ng alak.Dahil ang prosesong ito ay napakahalaga, ang pagbote ng alak ay dapat na napapanahon, kung hindi, ang alak na nananatili sa lalagyan ng masyadong mahaba ay maaaring mawala ang angkop na lasa nito.Ang mga puting alak ng Burgundy ay kadalasang nakabote mula Hulyo hanggang Disyembre, habang ang mga red wine ay binobote sa ibang pagkakataon.

Mayroon bang kinakailangan upang tumanda ang mga Burgundy na alak sa bote?

Ang isang mas mahusay na bote ng Burgundy ay may posibilidad na maging mas mahusay sa pamamagitan ng proseso ng pagtanda sa bote.Halimbawa, ang mga Premier Cru na alak ay karaniwang tumatanda sa bote sa loob ng 5 hanggang 10 taon, habang ang mga Grand Cru wine ay gumugugol ng humigit-kumulang 10 taon bago maabot ang pinakamataas na kalidad nito.Ang mga burgundy na alak ay karaniwang sinasala bago ang bottling, isang proseso na tumutulong sa pag-aayos ng alak at nagpapataas ng kalinawan ng alak.Dahil ang prosesong ito ay napakahalaga, ang pagbote ng alak ay dapat na napapanahon, kung hindi, ang alak na nananatili sa lalagyan ng masyadong mahaba ay maaaring mawala ang angkop na lasa nito.Ang mga puting alak ng Burgundy ay kadalasang nakabote mula Hulyo hanggang Disyembre, habang ang mga red wine ay binobote sa ibang pagkakataon.