Ano ang koneksyon sa pagitan ng bote ng alak at alak?Alam nating lahat na ang ordinaryong alak ay nakaimpake sa mga bote ng alak, kaya ang gawaan ng alak sa bote ng alak ay para sa kaginhawahan o para sa kaginhawaan ng pag-iimbak?
Sa mga unang araw ng paggawa ng alak, ang panahon ng tinatawag na kulturang BC Egyptian, ang pulang alak ay iniimbak sa mga pinahabang banga ng luwad na tinatawag na amphorae.Nakasuot ng maluwag na damit, napapaligiran ng grupo ng mga anghel na may hawak na mga banga ng alak, ito ang imahe ng mga diyos noong panahong iyon.Sa paligid ng 100 AD, natuklasan ng mga Romano na ang mga bote ng salamin ay maaaring malutas ang mga problemang ito, ngunit dahil sa mataas na gastos at atrasadong teknolohiya, ang mga bote ng salamin ay hindi naging ang ginustong paraan upang mag-imbak ng alak hanggang 1600 AD.Noong panahong iyon, hindi pa praktikal na ginagamit ang mga hulmahan ng salamin, kaya ang mga naunang bote ay medyo makapal at may hugis sa iba't ibang hugis, na mas kamukha ng mga art sculpture ngayon.
Ang bote ng alak ay hindi lamang isang packaging para sa alak.Ang hugis, sukat at kulay nito ay parang suit ng damit, at ito ay isinama sa alak.Sa malayong nakaraan, maraming impormasyon tungkol sa pinagmulan, mga sangkap, at maging ang istilo ng winemaking ng alak ay maaaring malaman mula sa bote ng salamin na ginamit.Ngayon, ilagay natin ang bote sa konteksto ng kasaysayan at disenyo nito at tingnan kung paano nauugnay ang bote sa alak.Daan-daang taon na ang nakalilipas, ang alak na binili ng mga tao ay minarkahan ng lugar ng produksyon sa lumang mundo (tulad ng: Alsace, Chianti o Bordeaux).Ang iba't ibang uri ng bote ay ang pinaka-kapansin-pansing mga palatandaan ng lugar ng produksyon.Ang salitang Bordeaux ay tuwirang Katumbas ng isang bote na istilong Bordeaux.Ang mga alak mula sa mga rehiyon ng New World na lumitaw nang maglaon ay nakaboteng ayon sa pinagmulan ng iba't ibang ubas.Halimbawa, ang Pinot Noir mula sa California ay gagamit ng bote na minarkahan ang Burgundy na pinagmulan ng Pinot Noir.
Burgundy bottle: Ang Burgundy red ay may mas kaunting sedimentation, kaya ang balikat ay mas flat kaysa sa Bordeaux bottle, at mas madaling makagawa.
Bote ng Bordeaux: Upang maalis ang sediment kapag nagbubuhos ng alak, ang mga balikat ay mas mataas at ang dalawang panig ay simetriko.Ito ay angkop para sa red wine na kailangang itago sa loob ng mahabang panahon.Ang cylindrical na katawan ng bote ay kaaya-aya sa stacking at laying flat.
Hock bottle: Ang Hock ay ang sinaunang pangalan ng German wine.Ginagamit ito para sa mga puting alak sa Rhine Valley ng Germany at sa rehiyon ng Alsace malapit sa France.Dahil hindi ito kailangang itabi ng mahabang panahon at walang ulan sa alak, ang bote ay balingkinitan.
Ang kulay ng bote ng alak Ang kulay ng baso ng bote ng alak ay isa pang batayan para sa paghusga sa estilo ng alak.Ang mga bote ng alak ang pinakakaraniwang berdeng kulay, habang ang mga German wine ay kadalasang ginagamit sa mga brown na bote, at ang malinaw na baso ay ginagamit para sa mga matatamis na alak at rosé na alak.Ang asul na baso ay hindi ordinaryong alak at minsan ay itinuturing na isang hindi pangunahing paraan upang i-highlight ang alak.
Bilang karagdagan sa kulay, kapag nakaharap tayo sa malalaki at maliliit na bote ng alak, mayroon din tayong mga pagdududa: Ano ang kapasidad ng bote ng alak?
Sa katunayan, ang kapasidad ng bote ng alak ay isinasaalang-alang sa maraming paraan.
Noong ika-17 siglo, nagsimulang lumitaw ang mga bote ng glass wine, at lahat ng bote ng alak noong panahong iyon ay kailangang hipan ng kamay.Pinaghihigpitan ng artipisyal na kapasidad ng baga, ang mga bote ng alak noong panahong iyon ay halos 700ml.
Sa mga tuntunin ng transportasyon, dahil ang maliit na oak barrel na ginamit bilang lalagyan ng transportasyon noong panahong iyon ay itinakda sa 225 litro, itinakda din ng European Union ang kapasidad ng mga bote ng alak sa 750 ml noong ika-20 siglo.Bilang resulta, ang mga maliliit na oak na bariles na ganito ang laki ay mapupuno lamang ng 300 bote ng 750ml na alak.
Ang isa pang dahilan ay upang isaalang-alang ang kalusugan at kaginhawahan ng araw-araw na pag-inom ng mga tao.Bilang malayo sa pangkalahatang alak ay nababahala, ito ay pinakamahusay na hindi uminom ng higit sa 400ml para sa mga lalaki at 300ml para sa mga kababaihan, na kung saan ay isang medyo malusog na halaga ng pag-inom.
Kasabay nito, ang mga lalaki ay umiinom ng higit sa kalahati ng isang bote ng alak, at ang mga babae ay umiinom ng mas mababa sa kalahati, na maaaring matapos sa isang upuan.Kung ito ay pagtitipon ng mga kaibigan, maaari kang magbuhos ng 15 baso ng 50ml na alak.Sa ganitong paraan, hindi na kailangang isaalang-alang ang problema sa pag-iingat ng alak.
Oras ng post: Mar-03-2023